Stadsjochies
Het best bewaarde geheim voor de chef!
Met onze cressen willen wij smaak toevoegen aan de wereld. Daarom verbouwen wij op volle grond met de beste zaden en oogsten wij dagvers voordat de zon opkomt. En dat proef je! Nieuwsgierig hoe onze microgroenten jouw gerechten kunnen verrijken? Ontdek hier onze producten.
Stadsjochies bij jou in de keuken!
Dit is waar we trots op zijn: onze producten bomvol smaak! We hebben als een voorproefje een paar van onze pareltjes voor jou uitgelicht. Lees meer over hun unieke smaken en wie weet raak je meteen geïnspireerd voor je volgende spijs spektakel.
-
Oranje Cosmea
De mild smakende warm-oranje bloemblaadjes zijn los of als strooisel te gebruiken. Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen? Vul hieronder het.. -
Zwarte Korenbloem
De zwarte korenbloem is opvallend en elegant. Geeft een mooi contrast met lichtere tinten, ook samen met de blauwe korenbloem. Wilt u meer informatie over.. -
Anijshysop - bloem
De Anijshysop smaakt zacht en zoet als een snoepje. Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen? Vul hieronder het formulier in! -
Korenbloem
De wilde blauwe korenbloem is fleurig en vertrouwd. Licht van smaak. Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen? Vul hieronder het formulier.. -
Koreaanse Groene Shiso - Tops
De groene shiso is frisser dan de paarse en heeft iets weg van groene munt. Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen?.. -
Japanse Groene Shiso - Tops
Deze grote Japanse Shiso plant heeft een bijzonder ontwikkelde smaak van komijn en rozen. Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen? Vul..
Service op Maat
Met ons wekelijkse assortimentsoverzicht weet jij welke cressen je kunt bestellen, daar kun je van op aan. Maar wil jij zeker weten dat je altijd precies die ingrediënten in huis hebt om jouw gasten te laten genieten? Wij denken met je mee! Grote aantallen, exclusieve cressen of juist elke keer een andere hoeveelheid? Wij maken het waar met onze services op maat.
Vaste Menukaart Service
Staan onze producten voor een langere periode op jouw menukaart? Wij zorgen dat de producten op vaste dagen worden geoogst, zodat jij je gasten elke dag weer kunt verrassen.
Variërende Hoeveelheid Service
Ben jij op zoek naar leveringen die om de zoveel tijd veranderen? Dat is voor ons geen probleem! Wij oogsten en verpakken elke hoeveelheid cressen voor jou op maat.
Exclusieve Teelt Service
Wil jij je eigen bedjes met een bepaalde koolmosterdsoort of misschien een speciaal kruid? Wij telen exclusief op jouw verzoek, precies wat jij wilt.
Grote Volumes Service
Heb jij grotere volumes nodig gedurende een langere periode? Wij gaan voor jou aan de slag en planten velden aan. Daarnaast komt jouw levering natuurlijk in passende verpakkingen
Onze werkwijze
Smaak staat bij ons op nummer één. Daarom kiezen wij alleen de beste ‘ingrediënten’, zodat jij jouw gasten de ultieme smaakbeleving kunt geven. Van zaadje tot bord: hoe gaat dat in zijn werk? Nou, zo!
1. We planten eerst de zaden in volle grond
Op basis van acht jaar ervaring en aandacht weten wij van wanten: zo zorgen wij voor de beste voedingsbodem en gebruiken de beste zaden.
2. Met passie verzorgen wij zorgvuldig elke cress tot op volle smaak
We gaan met een oog voor detail te werk. De bedjes worden volgens een strak schema ingezaaid. Zo kunnen wij aan al jouw bestellingen en wensen voldoen.
3. Dagvers vóór zonsopgang geplukt, voor een buitengewone smaak
We houden niets op voorraad, en oogsten dagvers per bestelling. Voordat de zon opkomt zitten de sappen nog vol in de bladeren en dat proef je!
4. Persoonlijke levering op locatie
Na het oogsten wordt iedere bestelling direct gekoeld opgeslagen en vervolgens koel bezorgd. Eenmaal in jouw keuken blijft de cress 7-10 dagen mooi, mits je hem natuurlijk goed bewaard.
1. We planten eerst de zaden in volle grond
Op basis van acht jaar ervaring en aandacht weten wij van wanten: zo zorgen wij voor de beste voedingsbodem en gebruiken de beste zaden.
2. Met passie verzorgen wij zorgvuldig elke cress tot op volle smaak
We gaan met een oog voor detail te werk. De bedjes worden volgens een strak schema ingezaaid. Zo kunnen wij aan al jouw bestellingen en wensen voldoen.
3. Dagvers vóór zonsopgang geplukt, voor een buitengewone smaak
We houden niets op voorraad, en oogsten dagvers per bestelling. Voordat de zon opkomt zitten de sappen nog vol in de bladeren en dat proef je!
4. Persoonlijke levering op locatie
Na het oogsten wordt iedere bestelling direct gekoeld opgeslagen en vervolgens koel bezorgd. Eenmaal in jouw keuken blijft de cress 7-10 dagen mooi, mits je hem natuurlijk goed bewaard.
5. Bij jouw gast op het bord!
‘s ochtends geplukt, ‘s avonds genieten.
