Bekijk het vegetarisch verrassingsmenu voor vandaag!
De kas biedt elk moment van het jaar weer verschillende producten aan, die wij in de vorm van verrassingsmenu’s presenteren. Op die manier benutten wij het potentieel van de kas en kunnen wij de mooiste gerechten ontwikkelen.
Daarom delen wij het menu met jou doormiddel van een QR-code, het menu veranderd dagelijks en om die reden willen wij denken aan het menu met het verbruik van papier.
Amuse
Tomaat
BBQ rettich – Tomatillo – Salsa verde – Reine claude
Bieten
Gele biet – Chioggia biet – Tomasu – Munt
Gnocchi
Noilly Prat – Venkel – Fiore – Snijboon
Parels
Komkommer – Meloen – Bloemknop sorbet – Venkelbloem
