Koreaanse groene shiso tops

Koreaanse groene shiso is kruidig en aromatisch en is afkomstig uit het verre oosten. De tops kunnen rauw of gestoofd gegeten worden. Deze typische Aziatische smaakmaker heeft een speciale, scherpe geur en een complexe smaak met eigenschappen van basilicum, koriander, venkel en munt.

Voor chefs