Tussenteelt: slim, efficient en goed voor de biodiversiteit!
14/01/26
In onze tuin werken we zo veel mogelijk met de natuur mee. Een mooi voorbeeld daarvan is tussenteelt. Misschien heb je de term al eens gehoord, maar wat betekent het nu precies en waarom kiezen wij hier bewust voor? In deze blog nemen we je graag mee in het verhaal achter tussenteelt, de voordelen ervan en waarom deze manier van telen zo efficiënt is én zorgt voor een goede biodiversiteit.
Wat is tussenteelt?
Tussenteelt betekent dat je twee (of soms zelfs meerdere) gewassen na elkaar of deels tegelijk op hetzelfde stuk grond laat groeien. Dit gebeurt vooral wanneer een hoofdgewas een lange groeiperiode heeft, zoals bij ons de prei. In het najaar hebben wij prei geplant. Prei groeit in de winter heel langzaam, maar blijft wel vitaal. Hierdoor kunnen we deze in het vroege voorjaar oogsten. Omdat er tussen het planten en oogsten een lange periode zit, de wintermaanden, zou de grond anders grotendeels ongebruikt blijven. Met tussenteelt benutten we deze periode door een ander gewas tijdelijk te laten groeien tussen de prei. Zo blijft de bodem actief, levend en productief.
Hoe ziet tussenteelt in ons eigen teeltplan eruit?
In onze tuin passen we dit op verschillende manieren toe. Zo combineren we bijvoorbeeld prei met rucola of prei met wortels. Daarnaast kiezen we er regelmatig voor om meerdere gewassen op één bed te telen, zoals bladmosterd, kervel en snijbiet, of kruiden en spinazie samen.
Ook werken we met opvolgende teelten. Een mooi voorbeeld hiervan is de meiraap: deze oogsten we stuk voor stuk, terwijl we ondertussen al courgette planten. De meiraap kan dan nog één à twee weken doorgroeien, waarna we alles oogsten en de courgette het bed volledig overneemt. Op deze manier benutten we de ruimte en tijd optimaal, zonder de planten in hun groei te beperken.
Waarom kiezen wij voor tussenteelt? 1/2
1. Efficiënt gebruik van de grond
Grond is kostbaar. Door tussenteelt laten we de bodem niet onnodig braak liggen, maar halen we meer oogst uit hetzelfde oppervlak. Dit betekent:
- Meer opbrengst per seizoen
- Minder verspilling van ruimte
- Een beter rendement zonder extra grond te gebruiken
2. Een gezonde en levende bodem
Een bodem die begroeid is, blijft gezonder. Wortels zorgen voor:
- Lucht in de grond
- Voeding voor bodemleven zoals wormen en micro-organismen
- Minder uitspoeling van voedingsstoffen
Tussenteelt helpt zo om de bodemstructuur te verbeteren en uitputting te voorkomen.
Waarom kiezen wij voor tussenteelt? 2/2
3.Tussenteelt en biodiversiteit
Biodiversiteit speelt een grote rol in hoe wij werken. Door meerdere gewassen te combineren:
- Trek je meer verschillende insecten aan
- Ontstaat er een natuurlijker evenwicht
- Krijgen ziekten en plagen minder kans
Verschillende planten bieden voedsel en schuilplekken voor nuttige insecten, zoals lieveheersbeestjes en sluipwespen. Deze helpen op hun beurt weer bij het onder controle houden van schadelijke insecten.
4.Natuurlijke bescherming zonder pesticiden
Om onze gewassen te beschermen, gebruiken we insectengaas. Dit gaas voorkomt dat insecten, zoals de prei mot, hun eitjes op de planten kunnen leggen. Het grote voordeel hiervan is dat:
- We geen chemische bestrijdingsmiddelen hoeven te gebruiken
- Nuttige insecten in de omgeving behouden blijven
- De natuur haar werk kan blijven doen
Zo blijven onze groenten puur, gezond en in balans met hun omgeving.
Tot slot
Tussenteelt is misschien geen nieuwe techniek, maar wel eentje die perfect past bij een bewuste en natuurlijke manier van telen. Het laat zien hoe slim omgaan met tijd, ruimte en natuur kan leiden tot gezonde gewassen, een levende bodem en een rijke biodiversiteit.
We hopen dat deze blik achter de schermen laat zien hoeveel aandacht en zorg er in onze tuin zit en uiteindelijk ook op je bord terechtkomt. 🌱